Hab mal wieder was Tolles zum Nachkochen im gefunden.
Für kleine Feinschmecker die gern schon "allein" essen wollen.
Gemüsewaffeln (bei uns mit Hackfleisch) - ideal auch für unterwegs!
für ca. 4 Personen
- 1 Zwiebel, klein geschnitten
- ca. 250 g Mehl
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- Salz, Pfeffer, Paprika
- 2 Karotten, 1 Kohlrabi geraspelt
- 250gramm gem. Hackfleisch
Mehl, Eier und Milch zu einem Teig rühren. Je nach Geschmack und Alter des Kindes mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Gemüse unterheben. Hackfleisch anbraten und ebenfalls zum Teig hinzufügen. Im Waffeleisen ein paar Minuten ausbacken. Passend dazu einen frischen, herzhaften Quark, Joghurt oder Dip anrichten. Viel Spaß beim Nachkochen!
